une petite douceur gourmande

en lisant le blog de Gousse2vanille, j'ai eu envie de mousse  au chocolat

j'ai trouvé du chocolat-CAramel, je vous donne ma recette

pour 4 personnes

170 gr de chocolat

4 oeufs

1 pincée de sal

Faites fondre le chocolat au bain marie et laissez tièdir

hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs dans le chocolat fondu:

ensuite battez les blancs avec la pincée de sel, en neige très ferme:

mélangez 1/3 des blancs d'oeufs à la préparation de chocolat, puis la totalité des blancs:

ensuite mettez la préparation dans les verrines:

placez au frais

et servez avec une fraise et une Gavotte au chocolat

il n'y a plus qu'à déguster!!

Comments

[Noémie]

Sa a l'air trop bon.

Merci pour la recette.

Bisous

[mamievine]

HUMMMMM ! Mais trop dur de résister avant la mise en maillot :--) :-)

[Titilaeti]

Ohhhh tu me donnes envie, je vais en faire, merci pour ta recette hi hi !

[Thalie]

hummm miam miam miam. Bisous

[mamitta]

Moi, je viens juste goûter...