pour dessert ce midi un brownie chocolat et sa crème anglaise maison

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pour la recette de notre cadeau: c'est tout simple:

75gr de beurre

75gr de chocolat noir

2 oeufs

200 gr de sucre en poudre

100gr de farine

1/2 c à café de levure chimique

on fait fondre le chocolat et le beurre au bain marie

on fouette ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et crémeux.

on ajoute le chocolat fondu, la farine et la levure;

on huile unmoule carré de 20cm de coté,on y verse la pâte

et on fait cuire 25 min à 190°

on laisse refroidir et on coupe de petites parts, qu'on sert avec une bonne crême anglaise!